Диета после установки внутрижелудочного баллона


Примерное меню на неделю

Понедельник

1-й завтрак

  • Яйцо отварное всмятку - 50г
  • Каша гречневая молочная со сливочным маслом - 100/5г
  • Чай/кофе с молоком и сахаром - 50 мл

2-й завтрак

  • Яблочный мусс - 50г
  • Йогурт питьевой - 100мл

Обед

  • Суп-пюре из кабачков (вегетарианский) - 100мл
  • Тефтели из телятины с подливкой - 70г
  • Хлеб - 30г

Полдник

  • Мусс из банана и киви - 50г
  • Йогурт питьевой - 150мл

1-й ужин (за 4ч до сна)

  • Суфле творожное (запеканка) с изюмом - 70г
  • Сметана - 30г
  • Чай - 80мл

2-й ужин (за 1ч до сна)

  • Кисель фруктовый - 100мл
  • Бисквит с яблоками - 50г

Вторник

1-й завтрак

  • Омлет белковый - 100г
  • Сыр-30г
  • Кофе с молоком - 50мл

2-й завтрак

  • Творожок десертный - 125г
  • Сок с мякотью - 70мл

Обед

  • Суп-пюре из брокколи - 100мл
  • Перец болгарский, фаршированный телятиной с рисом с подливкой - 70г
  • Хлеб - 30г

Полдник

  • Мусс из персика и апельсина - 100г
  • Йогурт питьевой - 100мл

1-й ужин (за 4ч до сна)

  • Запеканка картофельная с рыбным фаршем (лосось, осётр, сёмга) - 150г
  • Хлеб- 30г
  • Чай - 70мл

2-й ужин (за 1ч до сна)

  • Желе фруктовое - 100г
  • Биойогурт - 50мл

Среда

1-й завтрак

  • Каша рисовая молочная - 100г
  • Масло сливочное - 5г
  • Печенье - 1шт
  • Чай - 80мл

2-й завтрак

  • Рыба заливная - 100г
  • Хлеб - 30г
  • Чай - 70мл

Обед

  • Щи вегетарианские, протёртые - 100мл
  • Паштет из говядины с луком - 70г (можно на бутерброд)
  • Хлеб - 30г

Полдник

  • Творожок десертный - 125г
  • Сок с мякотью - 70мл

1-й ужин (за 4ч до сна)

  • Тефтели куриные в соусе - 100г
  • Овощное рагу (кабачок, томат, сладкий перец) - 50г
  • Компот фруктовый - 50мл

2-й ужин (за 1ч до сна)

  • Молочный коктейль фруктовый - 150мл

Четверг

1-й завтрак

  • Томаты,фаршированные телятиной и рисом, тушёные в соусе - 100г
  • Хлеб - 30г
  • Чай - 50мл

2-й завтрак

  • Желе фруктовое - 100г
  • Йогурт питьевой - 100мл

Обед

  • Грибной суп-пюре с лапшой - 100мл
  • Жюльен куриный - 50г
  • Хлеб - 30г

Полдник

  • Мусс фруктовый со взбитыми сливками-150г
  • Чай - 50мл

1-й ужин (за 4ч до сна)

  • Рыбные тефтели - 100г
  • Картофельное пюре-70г
  • Чай - 50мл

2-й ужин (за 1ч до сна)

  • Кисель ягодный - 100мл
  • Пирожное бисквитное - 50г

Пятница

1-й завтрак

  • Яйцо отварное всмятку
  • Каша геркулесовая со слив. маслом - 100/5г
  • Кофе - 50мл

2-й завтрак

  • Яблоко печеное (или отварное)
  • Чай - 70мл

Обед

  • Грибной суп с цветной капустой - 100мл
  • Рагу (кабачки, стручковая фасоль, сладкий перец) с куриной грудкой - 100г
  • Компот - 50мл

Полдник

  • Йогурт/кофейный напиток - 125мл

1-й ужин (за 4ч до сна)

  • Тушеные овощи - 100г
  • Куриный гуляш - 100г
  • Чай - 150мл

2-й ужин (за 1ч до сна)

  • Кефир - 150мл

Суббота

1-й завтрак

  • Тушеные овощи с тертым сыром - 50г
  • Кофейный напиток - 150мл
  • Хлеб - 30г

2-й завтрак

  • Пюре из тертого яблока с морковью - 100г
  • Сок фруктовый 100 мл

Обед

  • Суп-пюре фасолевый - 150г
  • Капуста цветная/брокколи - 80г
  • Рыбные биточки/филе - 2 шт (100г)
  • Чай - 100мл
  • Хлеб - 30г

Полдник

  • Йогурт - 125мл
  • Творог - 100г

1-й ужин (за 4ч до сна)

  • Сырники из нежирного творога без сахара - 200г в панировочных сухарях
  • Чай с молоком - 150мл

2-й ужин (за 1ч до сна)

  • Кефир - 150мл

Воскресенье

1-й завтрак

  • Омлет с зеленым горошком - 100г
  • Хлеб - 30г
  • Чай - 50мл

2-й завтрак

  • Пюре из киви (2шт)
  • Кофейный напиток - 100мл

Обед

  • Суп овощной - 100мл
  • Капустный пирог (капустные листья отварные, фарш из отварного мяса, репчатого лука и зеленого горошка - запекать в духовке) или голубцы 2шт, сметана 9% - 30г
  • Компот - 50мл

Полдник

  • Йогурт - 125мл
  • Фруктовое пюре - 100г

1-й ужин (за 4ч до сна)

  • Салат из сырых овощей - 100г
  • Голубцы - 100г
  • Чай с молоком

2-й ужин (за 1ч до сна)

  • кефир - 150мл

Диета разработана:
к.м.н. Гаппаровой Камилой Минкаиловной
заведующей отделением профилактической и реабилитационной диетологии Клиники питания РАМН