Диета после установки внутрижелудочного баллона

Диета после установки внутрижелудочного баллона

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Дни недели

1-й завтрак

2-й завтрак

Обед

Полдник

Ужин (за 4ч до сна)

Понедель-ник

Яйцо отварное всмятку-50г.Каша гречневая молочная со слив. Маслом-100/5г. Чай/кофе с молоком и сахаром-50 мл

Яблочный мусс-50г, йогурт питьевой - 100мл

суп-пюре из кабачков (вегетарианский) - 100мл, тефтели из телятины с подливкой- 70г, хлеб - 30г

Мусс из банана и киви-50г; йогурт питьевой-150мл

Суфле творожное (запеканка) с изюмом - 70г, сметана-30г, чай - 80мл,

за 1час до сна: кисель фруктовый - 100мл, бисквит с яблоками-50г

Вторник

Омлет белковый-100г, сыр-30г, кофе с молоком - 50мл

Творожок десертный-125г, сок с мякотью - 70мл

Суп-пюре из брокколи - 100мл; перец болгарский, фаршированный телятиной с рисом с подливкой-70г, хлеб- 30г

Мусс из персика и апельсина-100г, йогурт питьевой-100мл

Запеканка картофельная с рыбным фаршем (лосось, осётр, сёмга) - 150г, хлеб- 30г, чай - 70мл; за 1час до сна - желе фруктовое 100г, биойогурт-50мл

Среда

Каша рисовая молочная- 100г, масло слив.5г, печенье - 1шт, чай - 80мл

Рыба заливная-100г, хлеб-30г, чай - 70мл

Щи вегетарианские, протёртые- 100мл, паштет из говядины с луком - 70г (можно на бутерброд), хлеб - 30г

Творожок десертный-125г, сок с мякотью-70мл

Тефтели куриные в соусе-100г, овощное рагу (кабачок, томат, сладкий перец) - 50г, компот фруктовый - 50мл; за 1час до сна - молочный коктейль фруктовый - 150мл

Четверг

Томаты,фаршированные телятиной и рисом, тушёные в соусе-100г,хлеб- 30г, чай - 50мл

Желе фруктовое-100г, йогурт питьевой-100мл

Грибной суп-пюре с лапшой - 100мл, жюльен куриный -50г, хлеб - 30г

Мусс фруктовый со взбитыми сливками-150г, чай-50мл

Рыбные тефтели - 100г, картофельное пюре-70г, чай - 50мл;

за 1час до сна: кисель ягодный-100мл, пирожное бисквитное-50г

Пятница

Яйцо отварное всмятку, каша геркулесовая со слив. маслом-100/5г, кофе - 50мл

Яблоко печеное, (или отварное) чай - 70мл

Грибной суп с цветной капустой - 100мл, рагу(кабачки, стручковая фасоль, сладкий перец) с куриной грудкой - 100г, компот - 50мл

Йогурт/кофейный напиток - 125мл

Тушеные овощи - 100г, куриный гуляш - 100г, чай - 150мл,

за 1час до сна: кефир - 150мл

Суббота

Тушеные овощи с тертым сыром - 50г, кофейный напиток - 150мл, хлеб - 30г

Пюре из тертого яблока с морковью - 100г, сок фруктовый 100 мл

Суп-пюре фасолевый - 150г, капуста цветная/брокколи - 80г, рыбные биточки/филе - 2 шт(100г),чай - 100мл, хлеб - 30г

Йогурт - 125мл творог 100г

Сырники из нежирного творога без сахара - 200г в панировочных сухарях, чай с молоком - 150мл;

за 1час до сна: кефир - 150мл

Воскре-сенье

Омлет с зеленым горошком - 100г, хлеб - 30г, чай - 50мл,

Пюре из киви (2шт), кофейный напиток - 100мл

Суп овощной - 100мл, капустный пирог (капустные листья отварные, фарш из отварного мяса, репчатого лука и зеленого горошка - запекать в духовке) или голубцы 2шт, сметана 9% - 30г , компот 50 мл

Йогурт - 125мл, фруктовое пюре 100г

Салат из сырых овощей - 100г, голубцы - 100г, чай с молоком;

за 1час до сна: кефир - 150мл

Диета разработана:

к.м.н. Гаппаровой Камилы Минкаиловной

заведующей отделением профилактической и

реабилитационной диетологии Клиники питания РАМН